傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
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黃豆醬燒帶魚(yú)
帶魚(yú)有很多種吃法 ，今天這道黃豆醬燒帶魚(yú) ，鮮美可口 ，一定不要錯(cuò)過(guò)哦！
烹飪材料
食材：
帶魚(yú)、小蔥、姜
調(diào)味料：
東古一品鮮黃豆醬、東古一品鮮醬油、鹽、白糖
烹飪步驟
處理干凈的帶魚(yú)切成小段 小蔥也切成小段 姜塊切片
帶魚(yú)放盤(pán)里放入姜、蔥、一勺鹽、一勺料酒腌制十分鐘
起鍋熱油，把帶魚(yú)煎至兩面金黃撈出備用
另起鍋熱油，倒入兩勺東古一品鮮黃豆醬、兩勺白糖，小火把白糖融化掉
加入姜和蔥段，炒出香味，再倒入一碗水，放入帶魚(yú)再加入一勺東古一品鮮醬油提味
大火燒沸燒3-4分鐘即可
